Pontue estes seladores a vácuo testados para alimentos e vinhos à venda na Amazon

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Kristin Montemarano é uma escritora de comércio de alimentos com foco em notícias e ofertas para Food & Wine e Allrecipes. Depois de se formar no Culinary Institute of America em 2017 com um diploma de associado em panificação e pastelaria e trabalhar em cozinhas profissionais, Kristin obteve um diploma de bacharel em artes da comunicação com concentração em jornalismo no Ramapo College of New Jersey em 2021. Com experiência profissional e uma paixão contínua por cozinhar e assar em casa, ela tem uma compreensão clara de produtos e ferramentas que não são apenas essenciais, mas também eficazes e de alta qualidade.

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Gastronomia e Vinhos / Pamela Jew

Com 2023 chegando oficialmente em nossos calendários, muitos de nós temos resoluções este ano para reduzir o desperdício de alimentos e preservar nossos ingredientes com mais eficiência, mas pode ser difícil encontrar maneiras fáceis de fazer isso. Mas e se eu lhe disser que um pequeno eletrodoméstico simples pode preservar sua comida, economizando seu precioso tempo e dinheiro? Digite o selador a vácuo.

Essas ferramentas bacanas usam sua pressão hermética para impedir que seus alimentos favoritos, como bifes, frutas, verduras e até produtos secos sejam expostos a bactérias, mofo ou queimaduras de freezer, ajudando-os a permanecer frescos por mais tempo. Os testadores de Food & Wine juram por eles e, felizmente, encontramos dois de nossos favoritos à venda bem a tempo de 2023.

Você pode obter nosso favorito geral, o Nesco VS-12 Vacuum Sealer, com 35% de desconto, bem como nossa opção acessível favorita, o Geryon Food Vacuum Sealer, por apenas US $ 40 agora na Amazon.

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Comprar:Nesco VS-12 Vacuum Sealer, $ 88 (originalmente $ 135) em amazon.com

Embora você seja definido independentemente de qual máquina escolher, a versão Nesco ganhou nosso selo de aprovação graças à facilidade de uso. Como os seladores a vácuo tendem a ser uma máquina nova para muitos, vale a pena ter uma versão fácil de usar com várias opções de controle para maior personalização.

Os testadores acharam esta máquina a mais simples de manobrar, pois vem com diferentes configurações de potência e preservação que ajudam a controlar a pressão e a vedação dependendo do que você está preservando. Isso significa que você pode salvar alimentos delicados e finos, como frutas, com menos sucção para ajudar a preservar toda a sua forma. Testamos especificamente as framboesas para comparar cada máquina, e esta foi a única máquina que conseguiu manter intacta a forma das framboesas e mantê-las frescas.

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Os testadores também adoraram a potência dessa máquina e descobriram que ela continha uma vedação muito resistente. Acompanha dois rolos de sacolas, tampa com trava e porta-objetos com cortador para auxiliar na organização e separação das sacolas. Embora os testadores de Food & Wine tenham notado que pode ser alto quando está em uso, isso não inibiu a funcionalidade da máquina de forma alguma.

Se você é novo na vedação a vácuo, pode estar procurando uma opção acessível. O selador a vácuo Geryon é nossa opção mais acessível e também está à venda no momento. Esta máquina chocou os testadores graças ao seu preço baixo, mas vedação poderosa.

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Comprar:Geryon Food Vacuum Sealer Machine, $ 40 com cupom (originalmente $ 70) em amazon.com

Os testadores notaram que seu selo é tão poderoso que esta máquina se esforçou para selar alimentos delicados como framboesas e cereais. No entanto, funcionou perfeitamente em proteínas como carne e peixe, bem como vegetais. Você também terá uma experiência personalizável como a versão Nesco, pois pode escolher diferentes configurações para produtos secos e úmidos.

Esta máquina também é fácil de montar e limpar, pois a tampa sai logo. Você receberá um rolo de saco, mais cinco sacos de vedação térmica e uma mangueira de sucção de ar que também pode ser usada para remover o ar em outros recipientes.